Vinos de Castilla más la sorpresa de Galicia
- Aprovecha esta oportunidad para brindar con estos tres vinos de uvas diferentes
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La fama precede a los vinos elaborados en Castilla y León, situándolos con varias dominaciones de origen y situándola en los primeros puestos en lo referente a producir vinos de calidad.
Castilla y León es la comunidad autónoma con más extensión de España y por tanto es lógico que haya diferencias entre sus uvas y vinos, sobre todo debido a la diversidad de sus suelos, su altitud y su climatología, todo ello muy cambiante de unas zonas a otras.
¡Castilla y León vitivinícolamente hablando está viva, es única y hay que cuidarla!
Al hablar de vinos no nos podíamos olvidar de un vecino de Castilla y León: Galicia.
Galicia santuario del marisco y del Albariño nos brinda un recorrido único para realizar enoturismo. La relación entre Galicia y el Albariño es de casi 8 siglos de antigüedad. Las propiedades de cultivo de esta uva encajan a la maravilla con las condiciones de Galicia ya que produce pequeños racimos dorados (el tamaño medio por parcela en Rías Baixas, es de 5,000 m2), apiñados con pequeñas uvas esféricas además de destacar su fortaleza ante zonas de altas precipitaciones.
El resultado de esta química tan alta produce un vino ligero, seco y refrescante, convirtiéndolo en un vino muy fluido y de fácil maridaje.
¡Y es que el vino albariño marida con Galicia, marida con calidad!
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