Albariño Paco & Lola Rías Baixas D.O
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Paco & Lola es una bodega fundada en el año 2005 por un grupo de productores de vino de la comarca O Salnés, la cuna del vino albariño, y es la cooperativa más importante de la D.O.Rías Baixas.
El albariño está considerado una de las variedades de uva más importantes cultivadas en Galicia. Es una variedad de maduración temprana con racimos pequeños, grano de color dorado y dulce, que destaca por su gran capacidad para la producción de azúcares y su riqueza en ácidos.
Paco & Lola ofrece a los amantes del albariño visitas guiadas a sus bodegas, degustación de algunos de sus vinos y catas con sus enólogos cualificados.
Tipo de vino: Vino blanco
Añada: 2018/2019
Denominación: D.O. Rías Baixas (Galicia)
Bodega: Paco & Lola
Uva: 100% Albariño
Vol. Alcohol: 13%
Vista: Su color es amarillo pajizo con una leve tonalidad verdosa y brillante.
Nariz: Intensidad olfativa media-alta floral (azahar), cítrica (piel de limón, pomelo y mandarina), tropical (mango y lichis) y de frutas de hueso.
Boca: En boca es fresco, amplio y sabroso, con notas de fruta (piña, manzana verde) y toques de cítricos refrescantes que prolongan su final.
Maridaje: Pasta, pescados, arroces, carnes blancas y mariscos.
Servir: La temperatura ideal para su consumo es entre 8 y 10 ºC.
Puntuación Guía Peñin 2019: 90/100
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